第93回関東信越国税局酒類鑑評会におきまして吟醸酒の部、純米酒の部で優秀賞を受賞いたしました。
春の全国新酒鑑評会製造技術研究会では結果を残せなかった吟醸酒が秋の鑑評会では味わいに丸みが出てまろやかな口当たりに熟成してその結果優秀賞を受賞できて大変嬉しく思います。
純米酒はしっかりとした味わいと適度に熟成していて肌寒くなってきたこの時期にはぬる燗や熱燗にして飲んでいただくと美味しくいただけると思います。
これを励みにより一層今期の酒造りに精進して参りたいと思います。
吟醸酒は 牧之 限定大吟醸
純米酒は 鶴齢 純米酒になります。