２６ＢＹのお酒の初呑み切りを行いました。

市販酒をふくめて、４５本の酒の聞き酒を行いましたが、順調に仕上がっておりました。

利き酒後、杜氏と話をし、２７ＢＹの酒の構想も話し合いました。今から楽しみです。