蔵人日記 2014.08.22 10:27 26BY初めの蒸米 本日26BY最初の蒸かしがあがりました。 芳醇清酒仕込み用の酒母に使う蒸米です。 この蒸米の香りを嗅ぐと酒造りが始まったなーと実感します。 一覧をみる