蔵人日記 2013.02.28 13:41 本日の上槽 今日は鶴齢吟醸生酒の上槽です。 新潟県産越淡麗を100%使用した、一度も火入れをしないお酒です。 非常にデリケートなお酒ですが、通年を通し氷温瓶貯蔵したお酒を発売しております。 地元では非常に好評いただいている商品です。 鶴齢吟醸生酒のふな口(お酒の出てくる所)のお酒は、炭酸ガスが残り、味も濃厚で力強い酒です。 良い酒が醸せました。 是非お試しください。 一覧をみる