仕込みの期間は、昼食が出ます。いわゆる賄い飯です。

寒い中の作業なので、温かいご飯を頂けることは非常にありがたいです。

また、この時間も大事な情報共有の時間で、製造・製品・営業の様々な立場からの意見が飛び交う場でもあります。

今日は肉うどんとお稲荷さん。

いつも体を気遣って、生姜、ネギなどを使って体を温める料理を作ってくれる本間さんに感謝です。